胆结石术后保养和饮食

   胆结石术后保养和饮食

   患者：
   我奶奶前年做的胆囊切除手术，当时医生说不能吃豆腐脑，不能吃红烧肉等食物。听说如果保养不好还有肯呢过复发，我想具体问一下 胆结石术后应当如何保养，饮食上有什么要注意的，哪些食物能吃，哪些不能吃？那些禁忌，牛奶可以喝吗

   病友：
   多饮水，少吃含胆固醇高的食物，如：鸡蛋黄，鱼籽，不带鱼鳞的鱼，动物内脏。经常B超检查防止肝内外胆管结石。
   我家人胆结石手术后，主要是给她炖乌鸡汤、鱼汤，八宝粥，牛奶可以喝，身体很快就恢复了。

   专家：
   术后注意以下几点： 
   1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。 
   2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。 
   3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。 
   4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。 
   5。定期到医院做检查，直至康复。
    平时饮食上加以注意，就可以防范于未然，达到事半功倍的效果.