胆囊结石吃什么、不能吃什么

    胆囊结石吃什么 
    患者：
    体检检查患了胆囊结石，听说很大程度上和平时饮食有关，那么胆囊结石是怎么得上的，平时吃什么可以有效的治疗结石，有没有什么饮食良方可是使胆囊结石慢慢的消散，谢谢医生，我很想了解胆囊结石能吃什么、不能吃什么，请回答我的问题！！
    医生回复：
    其实患了胆囊结石和饮食关系很密切，但还是需要到医院接受治疗的，只凭饮食改善不能解决病情。不过注意饮食的调理，可以有效的配合治疗。下面介绍一下胆囊结石可以食用的食物：
    1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
    2、宜多食干豆类及其制品。
    3、宜选用植物油，不用动物油。
    4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品
    5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法，不用油煎、炸、烤、熏的烹调方法。
    6、山楂10克，杭菊花10克，决明子15克，煎汤代茶饮或饮用绿茶。
    7、平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。
    胆囊结石患者饮食也有禁忌，那么胆囊结石不能吃什么呢？现总结如下
    1、禁酒及含酒精类饮料
  2、饮食要规律、早餐要吃好
  3、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。